Malzemeler
Sığır Eti
600 g
erişte
100 gram
Aksesuarlar Domates, ıspanak, anason, 2 defne yaprağı, 3 dilim, soya sosu, biraz şeker
Kızarmış dana erişte uygulaması 1 Rozbifleri yıkayın.
2 Küçük parçalar halinde kesin.
3 Tencereye koyun, su ekleyin ve eti haşlayın.
4 Üzerindeki kan köpüğünü sıyırın.
5 Beyazlatılmış dana etini çıkarın ve üzerindeki kan köpüğünü sıcak suyla yıkayın.
6 Tenceredeki suyu değiştirin, kaynatın, defne yapraklarını ekleyin ve anasonlu dana etini kaynatın.
7 Pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin, ısıyı azaltın ve sığır eti yumuşayana kadar bir veya iki saat yavaşça pişirin.
8 Bir tencereye alın ve iki kaşık et ve et suyu alın, biraz su ilave edin, daha fazla et suyu varsa, et suyunda da erişte pişirebilirsiniz.
9 Eriştelere domates ve beyazlatılmış ıspanak ekleyin. Tavaya tuz ekleyin.
-
- Pırasa Böreği
-
- Kavrulmuş siyah fasulye
-
- Üçgen Fasulye Çörek
-
- Sütlü Sago
-
- Lao Gan Ma Buğulanmış Çim Sazan
-
- Sarımsak bamya
-
- Baharatlı lahana
-
- Soğuk Bamya
-
- Talaş Kupası
-
- Sebze Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Guernan ekşi patates püresi# #
-
- Kıyılmış Biber İstiridye
