Dana bonfile
100 gram
Hangjiao
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, tavuk özü, biraz karbonat, biraz nişasta Hangjiao dana bonfile uygulaması 1 Sapı çıkarmak için hangjiao'yu yıkayın. 2 Dana bonfile bıçakla değiştirin. 3 Sığır etini bir süre marine etmek için biraz pişirme şarabı, tuz, karbonat ve nişasta ekleyin. 4 Hangjiao bıçağı değiştirdi. 5 Dana bonfile sıcak yağa soğuk bir tencereye koyun ve kavurun. 6 Dana bonfile rengini değiştirdikten sonra, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin, pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin. 7 Biber, tuz ve şekeri ekleyip eşit şekilde kavurun. 8 Tavadan çıkmadan önce biraz tavuk bulyonu koyun ve tabağa koyun.