Çin lahanası domuz eti haşlanmış erişte ve donmuş soya peyniri - Yemeği
"Kuzeydoğu halkının kışın en sevdiği yemek büyük çiftlik güveçidir. Her türlü yemek pişirilebilir ve tadı lezzetlidir. İşte bu yüzden Kuzeydoğu Çin'in meşhur yemeği, lahana turşusu ve domuz eti erişte, mantarlı tavuk ve Demo ile Li haşlanmış balık ve Dafengshou ayrıca rastgele güveç ve diğer ünlü yemekler olarak da adlandırılır. Bugün getirdiğimiz şey bu ünlü yemekler değil, otantik Kuzeydoğu çiftlik yahnisi. Et ve sebzeler var, pürüzsüz ve ferahlatıcı, hoş kokulu ama yağlı değil ve sıcak. Neredeyse masada servis ediliyordu, bütün aile yemek yemeye koştu ve CD-ROM iki tıklama ile çalındı. " Malzemeler
- Çin lâhanası 4 dilim
- domuz eti 400 g
- donmuş tofu 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tel şehriye Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Lahanayı yıkayın ve uzunlamasına şeritler halinde kesin.
-
2 Erişteleri yumuşayana kadar önceden soğuk suda bekletin Erişte güney tatlı patates eriştelerinden yapılır ve pişirmeye oldukça dayanıklıdır.
-
3 Dondurulmuş tofuyu çözdürün ve nemi gidermek için parçalara ayırın Bu dondurulmuş tofu kırsal kesimdeki akrabalar tarafından gönderilir ve özel bir fasulye aromasına sahiptir.
-
4 Domuz eti dilimleri, bu domuz göbeği, tercihen domuz eti.
-
5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, beş baharat tozu ve yeşil soğan zencefili soteleyin, lahana ekleyin ve kavurun.
-
6 Nem kalmayana kadar kızartın, uygun miktarda su ekleyin.
-
7 Domuz eti, erişte ve donmuş soya peyniri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve domuz eti pişene kadar pişirin.
-
8 Ocağı kapatın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
-
9 Tencereden çıkarıp tabağa koyun, baktığınızda iştahınız olacak, özellikle lezzetli.
