Malzemeler
Paça
1 parça
Mumlu mısır
1 parça
Shiitake
10 çiçek
Aksesuarlar: 20 gr sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 20 gr fasulye ezmesi, 1 büyük parça yemeklik şarap, yemeklik şarap
Domuz paçaları ve mısır nasıl pişirilir 1 Shiitake mantarlarını temiz suyla ıslatın ve mumlu mısırı küçük parçalar halinde doğrayın.
2 Çiğ domuz paçaları (1, yaklaşık 400 gr), yıkanır ve büyük parçalar halinde doğranır.
3 Kaynatma kabına temiz su dökün (mantara batırılmış suyu koyabilirsiniz) ve paçaları koyun.
4 Yüksek ateşte kaynatın ve domuz ayakları hafifçe renk değiştirene kadar pişirin Domuzun ayaklarını çıkarın.
5 Tavaya yağı dökün, yağ sıcakken fasulye ezmesini dökün ve iyice karıştırın.
6 Paçalara dökün ve paçalar sosla kaplanana kadar kızartın.
7 Paçalara dökün ve paçalar sosla kaplanana kadar karıştırarak kızartın.
8 Paçaları ıslatan temiz suyu dökün.
9 Pişirme şarabını ekleyin.
10 Tencereyi sobanın üzerine koyun, yüksek ateşte açın ve 50 dakika pişirin.
11 Yapışkan mısır ekleyin, mantarları shiitake yapın, tuz ekleyin ve 30 dakika pişirin.
-
- Ev yapımı domates sosu
-
- Kızarmış Kalamar Ev Tarzı
-
- Baharatlı Tavuklu Erişte
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Şarap ahtapot
-
- Sarı Mung Soya Sütü
-
- Hardal rendelenmiş edamame bebek lahanası
-
- Sütlü tost
-
- Hindiba Salatası
-
- Dace kalamar acı kabak
-
- Fasulye Filizi Marine Edilmiş Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış ahtapot
