Dana bonfile
200 g
Sarı biber
1/3
yeşil biber
1/3
kırmızı biber
1/3
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 gr mısır nişastası, 2 çay kaşığı istiridye sosu, 1 çay kaşığı mangalda domuz sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı sarımsak, 2 diş Renkli biberli dana eti küpleri nasıl yapılır 1 Dana bonfile yıkayın, nemi mutfak yağı kağıdı ile emdirin ve yaklaşık 1 cm küçük parçalar halinde kesin 2 Tuz ekleyin 3 Mısır nişastası ekleyin 4 yemek kaşığı istiridye sosu 5 İyice karıştırın ve yaklaşık 10-15 dakika marine edin 6 Küp dana eti marine etme zamanı renkli biberler hazırlamak için hazırdır, renkli biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 7 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, marine edilmiş dana etini tencereye dökün, sığır eti rengi değişene kadar çabucak karıştırın ve ardından çıkarın. 8 Muhtemelen bunun gibi, depolama için kullanılabilir 9 Baz yağı saklayın, sarımsak ekleyin ve soteleyin 10 Izgara domuz sosunu ve şekeri karıştırın, 2 yemek kaşığı kaynar su ekleyin, iyice karıştırın ve yağ tavasına dökün 11 Kaynatın ve koyulaştırmak için hafifçe kaynatın 12 Dana küplerini dökün ve bir süre kavurun (sığır etinin eskimesini önlemek için çok uzun değil) 13 Renkli biberleri dökün ve tencereden çıkana kadar kavurun 14 Tencereden çıktı ~ Küp etlerin renkleri çok çekici 15 Bitmiş resim 16 Sığır eti çok yumuşak