Siyah balık
1 parça
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, sirke, şeker, yeşil soğan, istiridye sosu Siyah balık sarımsaklı nasıl pişirilir # buradan taze # 1 temiz bir siyah balık 2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, iyice kesin 3 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biber İnç parçalar halinde kesilmiş 4 siyah balık 5 Siyah balık dilimlerini tuzla marine edin ve yarım saat şarap pişirin 6 Marine edilmiş siyah balığı kağıt havluyla kurulayın 7 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, siyah balığı ekleyin 8 Siyah balığı her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın, ardından servis edin. 9 Kalan yağı tencereye koyun ve güzel kokulu karışımı karıştırın 10 Siyah balık küplerini koyun 11 Hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, tuz, yemeklik şarap ve su bir kaseye karıştırılır ve meyve suyu tencereye dökülür 12 Yüksek ateşte kaynatın 13 Orta-kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve pişene kadar pişirin 14 Meyve suyunu toplamak için kapağı açın 15 Yeşil ve kırmızı biberi ilave edip kavurun 16 Tat vermek için tuz ve tavuk özü ekleyin