Yeşil biberleri yıkayın, şeritler halinde kesin ve pleurotus eryngii'yi yıkayın, baharatsız bir ocakla dilimleyin ve sarımsakları açılı olarak kesin.
Tencereye biraz yağ dökün, önce tatlı ve baharatlı olmayanları kızarana kadar karıştırın, bir kenara koyun
Yağı orijinal tencereye doğrudan sarımsağın içine koyun ve soteleyin
Pleurotus eryngii ve yeşil biberler birlikte tencereye konur, biraz pirinç şarabı eklenir, karıştırılır, yarım bardak su eklenir ve 1-3 dakika kaynatılır.
Sonra tatlılık katın ya da eklemeyin, sadece baharatlayın!
Bitti!