mısır turtası - Yemeği
350 gr mısır taneleri, 45 gr patates nişastası, 10 gr şeker
Mısır tanelerini süzün, şeker ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
Tencereye 500 gram bitkisel yağ ekleyin ve% 70 sıcağa ısıtın (gerçek yağ tüketimi yaklaşık 100 gramdır)
Yağı% 70 sıcaklığa ısıtın, dökün ve biraz kenara koyun.
Karışık mısır tanelerini tavaya dökün ve düz olarak yayın (düz tabanlı yapışmaz bir tava daha iyidir).
Elinizin tersiyle sıkıca bastırın (sallamayın, yoksa mısır dağılır) ve 3 dakika kısık ateşte kızartın.
Sıcak yağı dökün, mısır altın sarısı olana kadar orta ateşte kızartın ve üst plakayı bir boşaltma spatulası ile çıkarın.
Yüzeye biraz 5 gram şeker serpin (isteğe bağlı) ve en sevdiğiniz salata sosuyla (isteğe bağlı) kaplayın.
Birkaç parçaya kesmek için bir mutfak bıçağı veya ocak kullanın.
