Sığır Eti Köri - Yemeği
Sığır filetosu uygun büyüklükte kesin, önce kaynar suda kaynatılarak kanı alın, kanla çalkalayın, yenisiyle değiştirin, yüksek ateşte kaynatın ve çürüyene kadar 1 saat kısık ateşte çevirin.
Soğan, havuç ve patatesleri soyup uygun büyüklükte doğrayın, tavaya biraz yağ ekleyin, soğanları tavaya koyun ve soteleyin.
Havuçları ekleyin ve karıştırarak kavurun.
Son olarak patatesleri ve haşlanmış sığır filetosu çorbasını birbirine ilave edin, suya batırılan malzemenin miktarına göre uygun miktarda su ilave edilebilir Yüksek ateşte kaynatın ve 40-50 dakika kısık ateşte çevirin.
Yemeyi sevdiğim ticari markayı satın alıyorum.Orijinal köri ve beyaz hamurlu körinin yarısına alışkınım. Bir araya getirildiğinde tadı paket servisini kaybetmiyor, süper kokulu ~
Pişirmek için bir parça havucu tahta kaşıkla dürtmeye çalışın.Kesmesi kolaysa çürümüş demektir Köri küplerini ekleyin, yavaşça karıştırıp kalın bir şekle getirin.Kalınlığı kendiniz ayarlayabilirsiniz.Çok kalınsa ayarlamak için biraz su ekleyin. Sıcağı söndürmek için bir süre kaynatın.
Tabağa beyaz pirinç ekleyin, uygun köri ezmesini koyun ve üzerine biraz kişniş serpin.İyi ve lezzetli görünüyor!
