Hakka Portakal Sos Mandalina Bal Soslu Mangalda Domuz Eti - Yemeği
1 porsiyon erik eti Sarımsak 1 çay kaşığı Hakka portakal sosu 1 tatlı kaşığı bal 1 çay kaşığı Hakka portakal sosu 2 çay kaşığı bal 2 yemek kaşığı soya sosu
Turşuyu ve sarımsağı erik etiyle eşit şekilde karıştırın, bir gece buzdolabında bekletin ve bir kez ters çevirin.
Ertesi gün pişirirken, biraz turşusu karıştırın ve malzemeleri daha sonra kullanmak için bir sosta fırçalayın.
Fırını 220 derecede önceden ısıtın, marine edilmiş eti fırına koyun ve 20 dakika pişirin
2 ile doldurulmuş sosu çıkarın.
Daha sonra fırına koyun ve yemek çubukları etin içine girene kadar pişirin
Et parçalarını 5-10 dakika bekletin ve ardından servis edilebilmesi için dilimleyin.
İlk kez char siu domuz eti yapmak, başarı !!!
