Malzemeleri hazırlayın, güzel bir taze erik eti seçin ve ihtiyacınız olan baharatları hazırlayın.
Sosu hazırlayın (istiridye sosu, tatlı erişte sosu, fermente soya peyniri, susam sosu ve iyice karıştırın)
Sarımsak soyulmuş
Eti sos, sarımsak ile karıştırın ve buzdolabında en az 3-4 saat marine edin.
Eti marine edin ve fazla sosu çıkarın. Önce fırını 200 derecede önceden ısıtın ve 180 derecede 35-40 dakika pişirin.Lütfen pişirme sıcaklığını renk derecesine göre ayarlayın!
Kavurma sırasında maltoz fırçalama sosu yapabilir, kaşık maltozu 3 kaşık su ile kaynatıp fırçalama sosu olarak kullanabilirsiniz!
Bu sos tadı iyileştirebilir ve etin yüzeyinin kurumasını önleyebilir.
Et fırından çıkar çıkmaz malt sosunu fırçalayın.
Dilimleyin ve servis yapın
Lezzetli Hong Kong tarzı mangalda domuz eti tamamlandı