Un
250 g
Şeker
40 g
tuz
1 g
Maya
3g
Süt
120 g
Aksesuar 10ml zeytinyağlı 1 yumurta Sütlü tost nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırın. 2 Bir yoğurma makinesiyle tam aşamaya kadar yoğurun. 3 Sferonizasyondan sonra iki katına fermente edin. 4 Çıkarın, üç eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 30 dakika dinlenin. 5 Hamuru açın. 6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. 715 dakika dinlenin. 8 Tekrar açın. 9 Toplayın. 10 Tost kalıbını koyun. 11 İkincil fermantasyon için fırına koyun. 12% 80 dolana kadar fermente edin. 13 Fırında pişirin. 14 Durduktan hemen sonra kalıptan çıkarın.