Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: doğru miktarda yağ, beyaz biber, doğru miktarda yeşil soğan Dilimlenmiş yeşil soğan ve biber mantarı nasıl hazırlanır 1 Pleurotus eryngii, yeşil soğan ve biber hazırlayın. 2 Tavayı yağ ile ısıtın, eryngii mantarlarını kalın dilimler halinde değiştirin ve tavaya koyun. 3 Mantar dilimleri eşit şekilde ısınana ve tadına bakana kadar yayın ve kızartın. 4 Lezzeti arttırmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Mantar dilimleri hafifçe küçüldükten sonra kısık ateşe döndürün ve beyaz biber ekleyin. 6 Tavaya uygun miktarda yeşil soğan ekleyin. 7 Bir porsiyon dilimlenmiş yeşil soğan ve shiitake mantarı tamamlandı.