"Bamya Japon körisi ve pilavında çok yaygındır. İlk başta içindeki yapışkan meyve suyu nedeniyle pek sevmedim. Tuhaf hissettim. Daha sonra kavurma sonrası bamyada hiç meyve suyu kalmadığını gördüm. O kadar yapışkan olacak ki, biraz tuzla cennet gibi tadı olacak. " Malzemeler
Bamya 7 parça
Aksesuarlar
Su Doğru miktar
Malzemeler
Dolmalık Biber Barbekü Baharatı Doğru miktar
İnce tuz Doğru miktar
Karabiber Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 bamya yıkanmış
2 Suyu 30 saniye kaynatın
3 Kuru yüzey suyunu silin, üzerine tatlı biber ve barbekü baharatları serpin
4160 derece fırında 15 dakika
5 Yemekten önce biraz tuz batırın
İpuçları
Beyazlatılmış bamyanın içi kuru değil, hafif nemli ve en güzel tadı olan bamya.