Sarımsak krizantem - Yemeği
"Herkesin yapabileceği çok basit bir soğuk yemek." Malzemeler
- Krizantem 200 g
- Sarımsak 50 gram
- Rafine tuz Doğru miktar
- Biber bir miktar
- Anason tohumu bir miktar
- Tarçın küçük bir parça
- Biraz baharatlı Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kasımpatı krizantemini yıkayıp kesin, sarımsak, karabiber, anason ve küçük bir parça tarçın hazırlayın
-
2 Tencereye su koyup kaynatın, doğranmış krizantem krizantemini haşlama suyuna koyun.
-
3 Beyazlatılmış krizantem krizantemini çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun.
-
Krizantem suda iken sarımsağı doğrayın.
-
5 Biber, anason ve tarçını tavaya koyun ve yağı renk değişene kadar ısıtın ve çıkarın.
-
6 Biber, anason ve tarçını bir tencereye koyun ve yağı renk değişene kadar ısıtın ve alın.
-
7 Krizantem krizantemini çıkarın ve suyu sıkın; yağı tencereye dökün, tuz ve kıyılmış sarımsak ekleyip servis edin.
İpuçları
Renkli, lezzetli ve ferahlatıcı olan bu yemek yazın nadir görülen soğuk bir yemektir. Yumurtalı Kızarmış Erişte
önceki
