Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda susam, uygun miktarda su
Şekerlenmiş tatlı patates uygulaması 1 Tatlı patates ve şeker hazırlayın, tatlı patatesleri soyun ve yıkayın.
Ocak parçaları halinde kesilmiş 2 tatlı patates
3 Tencerede yağın% 70'ini ısıtın, tatlı patatesleri koyun, tatlı patates parçalarını bir kaşıkla itin, tatlı patatesleri eşit şekilde ısıtın ve tatlı patateslerin yapışmasını önleyin.
4 Tatlı patatesleri kabuk altın rengine ve olgunlaşana kadar kızartın
5 Yağı kontrol etmek için kızarmış tatlı patates küplerini çıkarın
6 Tencereye bir kaşık su koyun ve az miktarda şekeri kaynatın
7 Başlangıçta bir sürü büyük baloncuk olacak, kaşıkla karıştırmaya devam edin.
8 Kabarcıklar küçülünceye ve rengi kahverengiye dönene kadar kaynatın, şurubu almak için bir kaşık kullanın ve filamentler oluşacaktır.
9 Kızartılmış tatlı patatesleri ekleyin ve çabucak karıştırın, böylece tatlı patatesler şurupla eşit şekilde kaplanır
10 Bir tabağa koyun ve üzerine susam serpin (temizlemeyi kolaylaştırmak için tabağın altına biraz susam yağı koyabilirsiniz)
