Malzemeler
Düşük glütenli un
80 g
Mısır yağı
30 ml
bal
40 g
Pudra şekeri
25 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar, biraz siyah susam, biraz dilimlenmiş badem
Ballı susuz kek nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2 Çırpma teli kasesine toz şeker ve bal ekleyin.
3 Yumurtaları ekleyin.
4 Büyük bir leğen hazırlayın, leğene uygun miktarda sıcak su ekleyin ve içinde ince şeker, arı ve yumurta içeren yumurta çırpıcısını koyun.
5 Bütün yumurtayı çırpın: Düşük hızda ince köpürene kadar çırpın, yüksek hıza geçin ve hızla karıştırın Çırpma sürecinde yumurta kalınlaşır ve kalınlaşır.
6 Yumurtalar çok kalın bir halde dövüldüğünde, çırpma teli kaldırıldığında, damlayan yumurta ezmesi yumurta hamurunun yüzeyine bir desen çizebilir ve desen uzun süre kaybolmaz. 2-3cm yumurta hamurunu yumurta çırpma kafasına damlatmadan tutun Bu seviye, çırpıldığını gösterir.
7 Düşük glütenli unu çırpılmış yumurta karışımına iki kez eleyin.
8 Un ve yumurta hamurunu aşağıdan yukarıya doğru iyice karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. Dairesel hareketlerle karıştırmamayı unutmayın, aksi takdirde kolayca köpürür.İlk hamuru karıştırdıktan sonra ikinci una eleyin .
9 Karıştırılan hamurun üzerine iki kez mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Şimdi kek hamuru yapıldı.
11 Kek hamurunu yaklaşık sekizde biri dolu bir kağıt bardağa dökün.
12 Kap kek hamurunun üzerine biraz siyah susam veya badem serpiştirin.
13 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 20 dakika boyunca 180 derecede aşağı yukarı ısıtın.
14 Pişirdikten sonra fırını soğumaya bırakın.
15 Bir bardağın taşınması kolaydır.
16 Bitmiş ürün çizimi.
17 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Tuzlu Pişmiş Domuz Kalbi
-
- Az yağlı yoğurtlu kek, yağlardan kurtulmanıza yardımcı olur
-
- Kızarmış yeşil fasulye
-
- Mapo Tofu
-
- Domuz Yüreği İkili Bambu Çorbası
-
- Kırmızı fasulye simit
-
- Pırasa kabak etli köfte
-
- Kabaklı Tavuk Kavrulmuş Pilav
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Renkli biberli tavada kızartılmış domuz kalbi
-
- Buzlanma kurabiyeleri
-
- Tatlı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Yüreği
