Tuzla domuz kalbi nasıl pişirilir 1 İki paket tuz ve bir domuz kalbi hazırlayın (domuz kalbini yıkayın ve suyu boşaltın. Kaba tuz varsa, eşit şekilde ısıtılabilen kaba tuz kullanın)
2 Önce tencerenin kurumasını bekleyin, 1 paket tuzun 3 / 1'ini dökün ve altını
3 Domuz kalbini tuzun üstüne koyun
4 Kalan tuzu, hangisi dolu ise, domuzun kalbini örtmek için kullanın
5 Kapak açıldığında, yarım saat kaynamaya bırakın, ardından yavaşça kaynatmak için kısık ateşe geçin
6 Tüm süreç için neredeyse iki saat harcadım ve ateşi kapattım. Uzun domuz kalbi daha kuru ve lezzetlidir
7 Domuzun kalbini çıkarın, yapışkan tuzu hafifçe vurun ve ikiye bölün ve tuzu hafifçe vurarak temizleyin
8 Sonunda yemeye hazır olarak dilimler halinde kesin
