Kırmızı fasulye ezmeli tost - Yemeği
"Yumuşak tost, birçok insan için bir kahvaltı yemeği haline geldi. Kırmızı fasulye dolgusunun eklenmesi tostun yumuşaklığını artırırken, aynı zamanda tostun tadını da artırıyor. Sevgili dostlar, vaktiniz olduğunda deneyin ... ... " Orta hamur
- Un 175 gram
- Süt 110 gram
- Yumurta 1 parça
- Tereyağı 15 gram
- kırmızı fasulyeler 200 g
- tuz 2 gram
- Yüksek şeker toleranslı maya 3 gram
- Şeker 80 gram
- Un 60 gram
- süt tozu 20 gram
- Şeker 35 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeler: Orta tip hamur ekmek unu, maya ve sütü içerir.
-
2 Üç malzemeyi eşit şekilde karıştırın ve buzdolabında 10 saat fermente edin.
-
3 Hammadde: Ana hamur ekmek unu, süt tozu, yumurta, şeker, tuz ve tereyağıdır.
-
4 Ana hamurdaki ekmek ununu, süt tozunu, şekeri, tuzu ve yumurtaları orta hamur hamuruna ekleyin ve genişletme aşamasına kadar yoğurun.
-
5 Tereyağını ekledikten sonra, filmin çekilebileceği pürüzsüz, tam bir aşamada yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için fermente etmek için sıcak bir yerde bir tencereye koyun.
-
6 Kuru fasulye gece boyunca suya batırılır.
-
7 Fasulyeleri çıkarın ve bir düdüklü tencereye koyun, fasulyeden 1 cm daha fazla su ekleyin, 20 dakika pişirin, ocağı kapatın, soğumaya bırakın, kapağı açın, beyaz şekeri ekleyip şekeri eritmek için bir süre pişirin.
-
8Bu hazırlanmış kırmızı fasulye ezmesidir.
-
9 Mayalanmış hamuru panele taşıyın ve üç porsiyona bölün. Bir daire şeklinde yoğurun ve 20 dakika bekletin.
-
10 Küçük bir hamur alın ve dikdörtgen şeklinde açın.
-
11 Kırmızı fasulye hamurunu eşit şekilde hamurun üzerine yayın.
-
12 Yukarıdan aşağıya doğru katlayın, kapatmak için sıkıştırın.
-
13 Genişliği tostun genişliği olan bir yorgan gibi soldan üçte birinden içe doğru ve sağ üçte birinden içe doğru katlayın.
-
14 Diğer iki hamuru sırayla yapın ve fermantasyon için tost kutusuna koyun. Tost kutusu sekizinci dolana kadar hamur mayalandığında fırını 190 dereceye ısıtın ve ısıyı 175 dereceye düşürün Ön ısıtma tamamlandı Tost kutusunu fırına koyun ve 45 dakika pişirin. Ateşten çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından dilimleyin ve taze tutma çantasında saklayın.
-
15 bitmiş ürün.
-
16 bitmiş ürün.
