g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Orta boy tohum için yüksek glütenli un

150 g

Orta Tohum Maya

2 g

Şeker

20 g

Su

100 gram

Aksesuarlar: 30 gr yoğunlaştırılmış süt, yüksek glütenli un, 150 gr maya, 2 gr yumurta, 1 su

Çin yoğunlaştırılmış sütlü ekmek uygulaması 1 Çin tohumu bir gecede hazır.

2 Orta boy tohumlara yumurta ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

3 Diğer yardımcı malzemeleri eklemeye devam edin: un ve maya.

4 Hamur oluşturmak için yavaş yavaş su ekleyin. Ne kadar su kullanıldığını net olarak kaydetmedim.

5 Fermantasyona yardımcı olması için fırına koyun.

6 Mayalanmış hamuru çıkarın ve havalandırın, eşit küçük toplara bölün ve içbükey şekle başlayın.

7 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 18 dakika 180 derecede pişirin.

Kereviz Stir-Fried Lily

Yeşil bambu balık glütenini vuruyor

Kremalı Kızılcık Gevrek Barlar

Yosun pirinci

Limonlu muffin

İki kez Pişmiş Tofu

Madeleine Kek

Bal fasulyeli tart

Sekiz Şerit Sarımsaklı Deniz Tarağı

Baget

Tavada Kızartılmış Domuz Kafası Domuz Eti

Sarımsak Kırmızı Amaranth