Aksesuarlar: Pixian fasulye ezmesi 25g tatlı erişte sosu 15g hafif soya sosu 10ml şeker 2g tavuk özü biraz yeşil soğan doğru miktarda zencefil doğru miktarda
Tofu yeniden pişirme uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Tofuyu yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve bir tavada kızartın.
3 Tofu her iki tarafta altın olana kadar kızartın.
4 Yağı emmesi için emici bir kağıda koyun.
5 Yağı bir tavaya dökün ve taze soğanları ve zencefili soteleyin.
6 Fasulye ezmesini ve tatlı erişte ezmesini güzel kokulana kadar ekleyin.
7 Tofu ekleyin ve kızartın.
8 Hafif soya sosu ekleyin.
9 Şeker ekleyin.
10 Sarımsak fidelerini tekrar koyun.
11 Kızartın ve eşit miktarda susam yağını dökün.
12 Biraz tavuk suyu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde ocağı kapatın.
