At nalı tozu
250 g
Hindistan cevizi sütü
400 g
yoğunlaştırılmış süt
60 g
kristal şeker
150 g
Pul şeker
160 g
Su
710 g
At nalı
1 parça
Aksesuarlar Yok Yok Hindistan cevizi sütü nallı kek nasıl yapılır 1280 gr su kaya şekeri ekleyin ve eriyene kadar pişirin 400 ml hindistan cevizi sütü ile karıştırılmış 2125 gr at nalı kek 3 Soğuk kaya şekeri suyunu bulamaca dökün ve karıştırın 4 Yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın 5 Pul şekeri ve ezilmiş at nalıyı 280 gr suya ekleyin ve eriyene kadar pişirin 6 Sonra 280 gr su ve 125 gr at nalı tozu alıp karıştırın 7 Dilimlenmiş şekerli suyu bulamacın içine dökün ve eşit şekilde karıştırın 8 Buharlı pişiriciyi bir kat hindistan cevizi sütü ile buharda pişirin ve 3 dakika buharda pişirin 9 Hindistan cevizi sütü katılaştıktan sonra şekerli su dilimlerine dökün, beş dakika buharda pişirin ve tekrarlayın. 10 Buharlamadan sonra soğumaya bırakın ve yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin.