Pleurotus eryngii
400 g
Aksesuarlar İstiridye sosu, zencefil, karabiber, yer fıstığı, kaju, tuz, yağ Eryngii mantarları nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve ince şeritler halinde yırtın. 2 Hazırlanan fıstıkları ve kaju fıstıklarını açın. 3 Zencefili doğrayın ve biberi küçük parçalara ayırın. 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağ% 60 veya% 70 sıcakken eryngii mantarlarını ilave edin ve hafif sararınca kenara koyun. 5 Biraz sıvı yağ dökün ve zencefili ve acı biberi karıştırın. 6 Güzel kokulu bir tada sahip olana kadar kızartın, eryngii mantarlarını dökün ve birlikte kızartın. 7 İstiridye sosu, tuz ekleyin ve 2, 3 dakika kavurun. 8 Fıstık ve ezilmiş kaju fıstıklarını ekleyin. 9 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavadan çıkarın. 10 Bitmiş resim.