patlıcan
1 parça
yeşil biber
3
Takviyeler: sarımsak, sarımsak, zencefil, yağ, tuz, soya sosu, fasulye ezmesi Yeşil biberli patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın 2 patlıcan kesilmiş ocak parçası 3 adet yeşil biber, dilimlenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak 4 Tavada yağı ısıtın, patlıcanı dökün ve kavurun 5 Patlıcanı hafifçe yumuşadıktan sonra çıkarın 6 Tencerede alt yağı bırakın, üzerine yeşilbiber ekleyin ve kavurun 7 Patlıcan, zencefil dilimleri ve kıyılmış sarımsakları ekleyin, patlıcan pişene kadar kavurun 8 Tuz, soya sosu ve fasulye ezmesini koyun, tencereden çıkana kadar iyice karıştırın