Malzemeler
Kuzu pirzola
500 g
Beyaz turp
300 gram
Yardımcı maddeler, uygun miktarda yağ, güveç tabanı 200g, beyaz şarap 30g, 20g yeşil soğan 20g, 20g
Fırında kuzu eti uygulaması 1 Kuzu pirzolalarını yıkayın ve 4 cm'lik kare parçalara bölün.
2 Bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, biraz yeşil soğan, zencefil dilimleri ve beyaz şarap ekleyin, kaynatın, yaklaşık 2 dakika haşlayın, sonra çıkarıp suyla durulayın.
3 Havuçları yıkayın ve dilimler halinde kesin.
4 Wok'u ısıtın, yağı dökün ve ısıtın, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin, bir koku için karıştırarak kızartın ve ardından güveç altındaki malzemeleri ekleyip bir süre kızartın.
5 Koyun eti tencereye koyun ve 2 dakika karıştırın, daha sonra koyun etinin bir parmak yüksekliğini kaplayan kaynar suya koyun, bir saat pişirin, turp ve soya sosu ekleyin ve kırmızı olana kadar kavurun.
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kızarmış balık
-
- soya soslu köfte
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patates
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış tavuk
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Kızarmış balık
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Pomfret
