Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar 100 gr patates, biraz tuz, biraz yemeklik yağ, biraz beyaz şeker, 50 gr biraz yeşil soğan Kızarmış domuz eti ile haşlanmış patates uygulaması 11. Daha sonra kullanmak üzere domuzun karnını küçük parçalar halinde kesin. 22. Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, birkaç dakika suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 33. Tencereyi temizleyin, kızartma yağını dökün ve ısıtın, beyaz şekeri dökün ve kabarcıklar oluşana kadar sürekli karıştırarak yavaşça pişirin. 44. Beyaz toz şekeri kabarcıklanana kadar ısıtın.Aşırı ısıtmayın, aksi takdirde kararır ve acılaşır. 55. Bu sırada domuz etini dökün ve eşit şekilde renkleninceye kadar kızartın. 66. Eşit olarak karıştırdıktan sonra, yassı suya dökün, üzerini kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. 715 dakika sonra patates parçalarını tencereye koyun, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından yaklaşık 15 dakika pişirin. 88. Patatesler 15 dakika kaynattıktan sonra yumuşaktır Bu sırada biraz tuz serpip baharatlayın ve eşit şekilde karıştırın ve sonra tencereden çıkabilir. 99. Son olarak, biraz yeşil soğan serpin ve patatesle haşlanmış yumuşak kavrulmuş domuz eti tamamlanır, yumuşak ve lezzetlidir ve patatesler, kızarmış domuz etinin tüm yağını yağlı hissetmeden emer.