beyaz balık
1 aşama
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı tuz diş sarımsak 1 zencefil 2 dilim kuru kırmızı biber 1 taze biber 2 gr yeşil soğan 3 yağ uygun miktarda su uygun miktarda kızarmış soya sosu 1 yemek kaşığı tavuk özü 1 yemek kaşığı Kızarmış balık yöntemi 1 Bugün Han Nehri havzasında yakalanan beyaz balıktır o kadar büyük ki 5 kedi ağırlığındadır. 2 Birkaç parçaya böldüm, çapraz olarak bir bıçakla kestim ve önceden 30 dakika boyunca eşit şekilde marine etmek için biraz tuz ekledim. 3 Yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın, zencefili dilimleyin, sarımsak dişlerini kıyın ve kuru biberi dilimlere ayırın.Kullanıma uygun miktarda taze biber hazırlayın! 4 Tencereyi ısıtın ve% 60-70 sıcak olana kadar uygun miktarda yağ dökün! 5 Marine edilmiş beyaz balığı orta-düşük ateşe koyun ve yüzey altın kahverengi olana kadar kızartın Fazla yağı boşaltın! 6 Kızarmış balığı bir kenara koyun, güzel bir koku için kızartmak için zencefil, taze Çin biberi, diş sarımsak ve kuru biberi ekleyin! 7 Üç kaşık balzamik sirke dökün! 8 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin! (Kim fazla eklemeyecekse, sadece balığa su bassın.) 9 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin! 10 Bir kaşık kızarmış soya sosunu dökün, ateşi kısın ve balığın lezzet dolu olması için yavaşça pişirmeye devam edin. 11 Tavaya başlamadan önce mevsimine doğru miktarda tavuk özü ekleyin! 12 Pişmiş kızarmış balık tuzlu ve hafif ekşidir, gerçekten lezzetlidir! 13 Bitmiş resim 14 Bitmiş Resim 15 Bitmiş resim