Yardımcı maddeler beş baharat tozu doğru miktarda tuz doğru miktarda
Acı kabak yumurtalı turta nasıl hazırlanır 1 Acı kabağı yıkayın ve parçalara ayırın; havuçları yıkayın ve parçalara ayırın; her yumurtayı bir kasede çırpın.
2 Havuçları suyla haşlayın, ardından acı kabağı tekrar haşlayın ve soğuk sudan sonra havuçları ve acı kabağı doğrayın.
3 Havuçları ve acı kabağı yumurta kasesine koyun, tuz, beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Her iki tarafı da altın olana kadar bir tavada kızartın.
