Malzemeler
Kuzu pirzola
250 g
Demir Çubuk Yam
1
Taze karides
6
Aksesuarlar Su, tuz, yeşil soğan, biber ve monosodyum glutamat
Yam kuzu pirzola çorbası uygulaması 1 Güveçte su ilave edin, kuzuları yıkayıp içine koyun.
2 Ateşi kaynatın, ateşi kapatın.
3 Kuzuyu çıkarın ve suyu boşaltın.
4 Tencereye su ekleyin ve kaynatın.
5 Kuzu eti bir tencereye koyun, kısık ateşe çevirin ve yumuşayana kadar yaklaşık 1-2 saat pişirin.
6 İpliği soyun, daha sonra kullanmak üzere parçalara veya bölümlere ayırın.
7 Tencerede kuzuya tuz ekleyin.
8 Yam ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika kaynatın.
9 Taze karideslerin bıyıklarını çıkarın ve yıkayın.
10 Taze karidesleri çorbaya ekleyin ve orta ateşte çevirin.
11 Karidesler kırmızılaşıp piştikten sonra ocağı kapatın, biber, MSG ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
- Soğanlı salatalık
-
- Jinpai Haşlanmış Karides
-
- Susam Ipi
-
- [El yapımı mutfak] Krem peynirli çörekler
-
- Pırasa kutusu
-
- Kızarmış küçük beyaz şeritler
-
- Yeşil Biberli Tavuk Kanat Kökü
-
- Kızarmış patates cipsi
-
- Chive Omlet Sosis
-
- Kıyılmış domuz eti ile yeşil fasulye
-
- Kelp Köfte Çorbası
-
- Ev yapımı sade yoğurt
