Tavada Sarımsaklı Lahana - Yemeği
1. Lahana, sarımsak, tuz, tavuk tozu, biber, şeker, pirinç şarabı, yemeklik yağ, su nişastası.
2. Çorba kabını kaynatın, lahana uçan suya tuz ve uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, sonra kullanmak için çıkarın.
3. Gorgon suyunu karıştırın, kaseye tuz ve karabiber koyun, kaseye tavuk tozu, biraz şeker ve biraz su nişastası ekleyin, sonra biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
4. Başka bir tencereyi ısıtın, kızartma yağını sarımsağın içine dökün ve kızartın.
5. Sarımsakları soteleyin, birkaç damla lahana ekleyin, birkaç damla pirinç şarabı pişirin ve iyice karıştırın.
6. Sarımsak sotelendikten sonra, birkaç damla karalahana ekleyin, birkaç damla pirinç şarabı pişirin ve iyice karıştırın, ardından suyu ekleyin.
7. Tavayı çıkarmak için eşit şekilde yüksek ısıda karıştırarak kızartın.
