Yuvarlak patlıcan
1 parça
tavuk
250 g
yeşil biber
2 parça
domates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Tavuk ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın ve patlıcanı parçalara ayırın. 2 Patlıcanı birkaç dakika suda bekletin. 3 Tavuğu şeritler halinde kesin ve baharatla marine edin. 4 Wok ısıtıldıktan sonra, yağ ekleyin, tavuk şeritlerini ekleyin ve kızartın. Tavuk beyaz olunca yeşil soğan, zencefil, sarımsak ilave edip pişene kadar kavurun. 5 Tavaya yağı dökün, patlıcanı ilave edin ve karıştırarak kavurun, patlıcanı yumuşayana kadar karıştırın. 6 Uygun miktarda baharat ekleyin ve kavurun, ardından yeşil biber ve domatesleri ekleyin. 7 Bir süre pişirin, tuz ekleyin ve tencereden çıkarın.