Malzemeler
un
500 g
kabak
500 g
Aksesuarlar: Soya erişte, 50g, kabartma tozu, 6g, maya, 7g, şeker, 15g
Fasulye noodle ve balkabağı pudingi uygulaması 1 Kabak hazırlayın
2 Küçük parçalar halinde kesin ve buharda pişirin
3 Kabağı soyun, buharda pişirin ve püre haline getirin (yarım kilo kabak), sıcakken şeker ekleyin (istediğiniz kadar süt tozu ekleyin veya kabak püresi sıcak olmayana kadar bekleyin ve vücut ısısına yaklaştığında 7 ekleyin) 1 gram maya, 6 gram kabartma tozu, karıştırın ve bir pound un ekleyin (kabak püresi yeterli neme sahiptir, su eklemeye gerek yoktur) ve erişte sertliği Chenghe Huajuan ile yaklaşık aynıdır. Çok ince ise, ayarlanacak un ekleyin
4 Hamur, 20 dakika bekletin
5 Büyük bir parça halinde yuvarlayın, üzerine bir yağ tabakası sürün
6 Fasulye noodle'larını önceden kızartın ve iri dilimler üzerine serpin.Bu balkabağı kekinin fasulye aroması ve hışırtı dokusu vardır. (Ama çok değil, aksi takdirde kuru, sadece ince bir tabaka)
7 Dilim katmanı gösterildiği gibi istiflenir
8 Bir küboide katlayın, balkabağı kekini bir buharda soğuk suya koyun, kısık ateşte açın, tavayı yaklaşık 25 dakika orta ateşte yavaşça çevirin. (İş nispeten büyük olduğu için, zamana hakim olunur).
9 Kes ve kur
-
- Mısır taneleri domates karidesi
-
- Şekerlenmiş Kabak Buharda Pişirilmiş Yapışkan Pirinç
-
- Domates ve yumurta ile kızarmış kabak
-
- balkabağı pastası
-
- Bamya Karidesli Pizza
-
- Kızarmış patates
-
- Tricholoma domates
-
- Domuz kabak püresi
-
- Aslan başı domates soslu
-
- Turşu tavuk budu
-
- Korunmuş yumurta üç
-
- Banya ile Buharda Pişirilmiş Kabak
