Domuz göbeği
500 g
Beyaz turp
1000 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, doğru miktarda Havuç yahnisi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Beyaz turpu soyun ve parçalara ayırın. 3 Domuz etinin karnını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 4 Tencerede soğuk su altında domuz eti kaynattıktan sonra servis edip durulayın. 5 Tavada yağı ısıtın, domuz etini ekleyin ve biraz kahverengi ve yağ çıkana kadar karıştırın. 6 Yeşil soğanı, zencefili ve balıkları çıkarmak için pişirme şarabını ekleyin. 7 Koyu soya sosu, hafif soya sosu koyun. 8 Bir kase su ilave edin, şeker ve uygun miktarda tuz ekleyin Yüksek ateşte kaynatın 5 dakika pişene kadar kısık ateşte çevirin. 9 Beyaz turp ekleyin ve pişene kadar kısık ateşte pişirin. 10 Yüksek ateş açın ve servis yapmadan önce kurumasını bekleyin. 11 Bitmiş resim