Malzemeler
Yassı balık
Bir
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tempeh
Tempehli buharda pişirilmiş balık 1 Balığı yıkayın ve kurulayın (karnın içindeki siyah tabakayı çıkardığınızdan emin olun)
2 Balığın her iki tarafına birkaç çizgi yapın
3 adet taze soğan ve zencefil, rendelenmiş
4 Balık gövdesini ve balık kafasını yeşil soğan ve zencefil ile kapladıktan sonra, az miktarda tuz alarak balık gövdesini ve balık karnını kaplayın ve 10 dakika boyunca biraz şarap ile marine edin. (Bu sefer sadece az miktarda tuz serpilebileceğini unutmayın, çünkü tempehin tuzlu bir tadı vardır)
5 Yeşil soğanların yarısını doğranmış yeşil soğan, yarısını taze soğan şeklinde kesin.
6 Marine edilmiş balığı suyla çalkalayın, buharda pişirme kabı alın, temizlenmiş balığı tabağa koyun, taze soğanı balığın karnına koyun
7 Tempeh'i balığın yüzeyine yayın
8 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve kaynatın.Balığı bir kapağa koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin (bu süre balığın büyüklüğüne bağlıdır)
9 Balık tencereden buharda çıkarıldıktan sonra balık tabağına götürün.
10 Frenk soğanı serpin Yağı ısıtın, frenk soğanı üzerine dökün, soğan kokusu patlar ve servis edebilirsiniz.
-
- Mısır Kaju Rengi Ding [Orijinal]
-
- Teriyaki Tavuklu Sandviç
-
- Yumurta Sarılı Fırında Acı Kabak
-
- Karışık marul
-
- Mantarlar
-
- Güveç lahana güveç
-
- Kanton sosisi
-
- Ev Yapımı Fasulye
-
- Nohut doğranmış kuzu eti
-
- Fırında Tuzlu Karides
-
- Turp
-
- Doğranmış sarı balmumu ile haşlanmış tofu
