Malzemeler
Çıtır et
800 g
Çin lâhanası
400 g
Tel şehriye
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, bol miktarda, yeşil soğan, soya sosu, zencefil
Güveç lahana yahnisi nasıl pişirilir 1 Çıtır kemikleri kaynar suyla kaynatın köpüğü giderin
2 Tencereyi başlatın ve az miktarda yağ, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, beyazlatılmış çıtır et ve uygun miktarda koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin
3 Kızartın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin
4 Uygun miktarda kaynar su koyun
5 Bir tencereye aktarın ve 20 dakika pişirin
6 Doğru miktarda tuz koyun
7 Az miktarda yağ ve doğranmış yeşil soğanı güzel kokulana kadar wok'a koyun.
8 Lahana dilimleri ekleyin
9 Kaba erişte koyun
Güveçte 10 gevrek kemik dökülmüş
11 Az miktarda kaynar su koyun ve 5 dakika pişirin
12 Tekrar güveç içine koyun, biraz kişnişle süsleyin ve servis yapın
-
- Ev Yapımı Fasulye
-
- Nohut doğranmış kuzu eti
-
- Fırında Tuzlu Karides
-
- Turp
-
- Doğranmış sarı balmumu ile haşlanmış tofu
-
- Okara bıçak kesim çörekler
-
- Çiftliğin Dört Hazinesi
-
- Eski Pekin Lom Erişte
-
- Acı Baharatlı Dragon Balığı
-
- Buharda Pişirilmiş Papaya Süt Çorbası
-
- Buharda Pişmiş Osmanthus Balığı
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Yam
