g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tel şehriye

300 gram

Domuz omurgası

200 g

Yağlı mandalina

100 gram

Ek tuz

Turunçgil erişte çorbası uygulaması 1 taze narenciye

2 Domuz omurgası ve pirinç bağırsağı miktarı uygun (acı tadı olan pirinç bağırsakları satın alabiliyorsanız, etkisi daha iyi olacaktır)

3 Domuz omurgasını yıkayın, tencereye soğuk su koyun, haşlayın, temiz su ile durulayın, süzün ve bir kenara koyun

4 Mandalina yıkayın ve bıçak arkasıyla düzleştirin

5 Beyazlatılmış domuz sırtı ve mandalinayı çorba kabına dökün

6 Domuz bağırsaklarını (kesilmemiş) ekleyin, bir kerede uygun miktarda su ekleyin

7 Ateş kaynıyor

8 Orta ve küçük ateş, bir buçuk saat pişirin

9 Tatmak için biraz tuz ekleyin

10 Domuz bağırsaklarını çıkarın ve süzün, soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde kesin.

11 Kıyılmış şehriye çorbaya geri koyun ve yüksek ateşte

12 Bir kasede servis yapın

Çift Tarihli Risotto

Gülen Patates Kek

Fasulye ile Kızarmış Erişte

Kuru kızarmış tavuk standı

Ceviz Gevrek

Bahar bambu kavrulmuş soya fasulyesi çekiyor

Kaya Şekeri Limon

Kerevit pilav kasesi

Orleans Bal Soslu Kavrulmuş Güvercin

İstiridye Soslu Tofu

Ispanaklı ve Karidesli Mantı

Beyaz övünen kereviz