g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[İtalyan Shanni Mutfak Hazinesi] Kişniş Köfte - Yemeği

Malzemeler

Domuz kıyması

350 g

maydanoz

30 g

Yardımcı maddeler: yağ, uygun miktarda tuz 0,5 çay kaşığı şeker 0,5 çay kaşığı hafif soya sosu 1,5 çay kaşığı istiridye sosu 1 çay kaşığı biber 1 g mısır nişastası 2 çay kaşığı zencefil 10 g siyah mantar 20 g havuç 30 g

[İtalyan Shanni Mutfak Hazinesi] Kişniş köftesi nasıl yapılır 1 Domuzu kıyın, siyah mantarı ıslatın ve ince ince doğrayın, havuç, zencefil ve pirinci doğrayın ve kişnişi doğrayın.

2 Malzemeleri geniş bir kaseye koyun ve baharatları ekleyin.

3 Sertleşene kadar tek yönde kuvvetlice karıştırın.

4 Aynı büyüklükte köfte şeklinde yuvarlayın.

5 Tavayı ateşe ısıtın.

6 Köfte elde yassılaştırılarak tavada kızartılır.Geçmişte wok evde kızartma için kullanıldığında, dikkatli olmazsanız tavaya kolayca yapışır ve malzemeler kızartılırdı. Tencerenin çevresine sıçrayıp ortalığı kirleten Shanny tavayı artık bu endişeler olmadan kullanabilir, sakin ve güzel bir aşçı olabilirsiniz.

7 Altın sarısı kahverengi ve güzel kokulu olana kadar bir tarafını kızartın, ters çevirin ve kızartmaya devam edin.Herkes yakından bakar.Tenceredeki yağ neredeyse görünmezdir.Gerçekten daha az yağlıdır, sağlıklıdır.

8 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra kaynar su ekleyin.

9 Kapağı kapatın ve daha hızlı olgunlaşması için bir süre pişirin.

10 Şu anda, Shanny Shanghai serisi 26CM kızartma tavasının kapağının güçlü olduğunu görebilirsiniz.Çevre tamamen hava geçirmez ve kapak sıkıca kapatılmıştır.Çok fazla yapmak için sadece kapaktaki hava valfini çıkış deliğine ayarlamanız gerekir Bundan buhar boşaltılabilir, artık önceki wok gibi değil, kapak kapalıdır, ancak zaman zaman hava kaçağı olacaktır.