Yumurta
3
Acı kabak
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak, yemeklik şarap Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Eti çıkarmak için acı kabağı yıkayın 2 İnce dilimler halinde kesin, tuzla marine edin ve 5 dakika şarap pişirin ve ardından suyla durulayın 3 Renk değişene kadar bir tencere kaynar suyu kaynatın, kurumasını kontrol etmek için suyu alın. 4 Isıtmak için tencereye yağı koyun, çırpılmış yumurta sıvısını dökün 5 Kızartmayı parçalara ayırın ve servis edin 6 Tencereye yağı ekleyin ve sarımsak dilimlerini soteleyin 7 Acı kabak ekleyin ve kavurun 8 Yumurtaları ekleyin, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın