Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, hafif soya sosu, yeşil biber
Yumurta ile acı kabak nasıl karıştırılır 1 Tohumları ve dilimlenmiş acı kabağı çıkardıktan sonra, karıştırmak için kaynar su kullanın. Nao'ya biraz tuz koyun.
2 Yumurtaları hazırlayın, çırpın ve bir kenara koyun; soğan ve sarımsağı küpler halinde doğrayın, yeşil biberi parçalara ayırın.
3 Bir tencerede yağı ısıtın ve doğranmış soğan ve sarımsağı koyun.
4 Yumurta karışımını dökün.
5 Yoğunlaştırdıktan sonra acı kabak dilimlerini dökün.
6 Hafifçe kavurun ve yeşil biberleri ekleyin.
7 Yeşil biberleri kestikten sonra baharatlamak için hafif soya sosu ekleyin ve servis yapın.
