Sos
200 g
Çin lâhanası
400 g
Islak erişte
300 gram
Takviyeler, tuz, az miktarda frenk soğanı Soslu domuz eti ile haşlanmış lahana şehriye uygulaması 1 Soslu domuz etini suyla ısıtın ve haşlayın. 2 Lahanayı yıkayın ve ipek şeklinde kesin. 3 Patates unu soğuk suda ıslatın. 4 Pırasayı yıkayın ve bir inç genişliğinde parçalar halinde kesin. 5 Kaynattıktan sonra lahanayı tencereye koyun. 6 Orta ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin. Erişte ekleyin. Biraz tuz koyun. 7 Tencereden çıktığında pırasayı tencereye koyun ve tencereden çıksın.