Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Tereyağı
30 g
Şeker
30 g
Su
150 ml
Maya
3g
Yumurta
1 parça
tuz
3g
Susam taneleri
Yılbaşı ekmeği nasıl mutlu edilir 1 Un, tereyağı, yumurta, şeker ve su hazırlayın
2 Su ve yumurtaları ekmek kovasına koyun. Bir köşede şeker, diğer köşede tuz
3 Yüksek glütenli un ekleyin, una küçük bir delik açın, mayayı üzerine koyun ve üzerine un serpin
4 Ekmek kovasına koyun ve bir hamur karıştırma programı başlatın. Yoğurma işlemi bittikten sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
5 Başka bir karıştırma programı başlatın
6 Ekmek kovasına geri koyun ve fermantasyon sürecini başlatın
7 Egzozu çıkarın ve 57 parçaya bölün ve iyice yoğurun
8 Tekrar yoğurun, yağlanmış kağıtla kaplanmış bir fırın tepsisine koyun, Yılbaşı Günü düzenleyin ve fırında mayalayın, altına büyük bir kase ılık su koyun ve mayalandıktan sonra çıkarın ve yumurta sıvısı sürün
9 Tekrar yoğurun ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, "Happy" kelimesini bastırın ve fermantasyon için fırına koyun, altına büyük bir kase ılık su koyun.Fermantasyondan sonra çıkarın ve yumurta yıkama ile fırçalayın ve susam serpin.
10 Fırını 170 dereceye kadar önceden ısıttıktan sonra 18 dakika pişirin.
-
- Krem Peynirli Fırında Istakoz
-
- Domates sosu ve yumurta çiçek yumru çorbası
-
- Soslu haşlanmış lahana şehriye
-
- Shiitake Mantarlı Izgara Kaburga
-
- Ev yapımı taro topları
-
- Kızarmış Toon Balığı
-
- Çıtır tavuk
-
- Endonezya sebze salatası
-
- Guguklu Hof Pound Kek
-
- Deniz Ürünlü Kızarmış Pirinç Keki
-
- Kara mantar, edamame ve kış kavun çorbası
-
- Kızarmış meyve çubukları
