Acı biber
5
Yumurta
2 parça
erişte
50 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, soya sosu, uygun miktarda, doğranmış yeşil soğan Acı yumurtalı erişte uygulaması 1 doğranmış biber 2 yumurta dövülmüş 3 Bir tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı soteleyin 4 Acı biberi dökün ve bir süre kavurun 5 Yumurtaları dökün ve kızartın 6 Soya sosunu koyun ve kokusu için kızartın 7 Erişteleri pişirin ve tabağa aktarın 8 Kızarmış biber yumurtasını üstüne dökün