Malzemeler
havuç
200 g
un
500 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 50g mor tatlı patates 300g maya 5g yoğurma hamuru havuç suyu 250g
Havuç ve mor tatlı patates çörek uygulaması 1 Malzemeler: 200 gram havuç, 500 gram un Aksesuarlar: 50 gram şeker, 300 gram mor tatlı patates, 5 gram maya, erişte için 250 gram havuç suyu
2 Havuçları yıkayın ve doğrayın
3 Biraz su ekleyin ve meyve suyu yapmak için bir duvar kırıcı kullanın
4 Una havuç suyunu ekleyin, mayayı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın, boyutunu iki katına çıkarmak için 2 saatten fazla mayalayın
5 Mor tatlı patatesi yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin, düdüklü tencereye ekleyin ve yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte bastırın
6 Çıkarın, şekeri ekleyin, iyice karıştırın, kaşıkla püre haline getirin ve iyice soğutun
7. Mayalanmış hamuru havayı çıkarmak için daha fazla yoğurun, ardından pürüzsüz bir hamur haline getirin ve küçük hamurlara bölün.
8 Daha fazla yoğurun ve ortası kalın kenarları olan ince bir hamur haline getirin.
9 doldurma
10 Sonundan kıstırmaya başlayın, hamurun sağ tarafından bir kıvrım açın ve hamurun sol tarafından sıkıca sıkıştırın, hamurun sol tarafından bir kat dışarı itin, hamurun sağ tarafı ile sıkıca kıstırın, dolgu tamamen sarılıncaya kadar ileri geri katlayın
11 Islak gazlı bezle örtün ve yaklaşık 20 dakika uyanın
12 Buharlı pişiriciye su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, bir kase soğuk su ekleyin, buharlı tencereyi bir pedin üzerine koyun, buharda pişen çörekleri yerleştirin, örtün ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın, ocağı kapatın ve 2-3 dakika dışarı çıkarın.
-
- Kelp pirinç lapası
-
- Kaynak suyuna batırılmış incir tavuğu
-
- Passion Jam Küçük Yemek Paketi
-
- Yam Domuz Göbeği ve Siyah Mantar
-
- sosis
-
- Domuz Soğanlı Çörek
-
- İngiliz Zencefilli Ekmek
-
- Chaoshan spesiyaliteleri-kuzu kavrulmuş ginkgo
-
- Şarap Kızarmış Patates Tavuk Kanadı
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Yeşil biberli tofu erişte çorbası
-
- Çilek Reçeli Yoğurtlu Gevrek
