Yerli tavuk
750 gram
incir
500 g
Aksesuarlar: Dağ kaynak suyu, zencefil dilimleri, tuz, tuz İncir tavuğunu kaynak suyunda ıslatma uygulaması 1 İncirleri yıkayıp ikiye bölüp kenara koyun. 2 Tavuğu yıkadıktan sonra ince parçalar halinde doğrayın, suyunu süzün ve kenara koyun. 3 Tencereye uygun miktarda dağ pınarını dökün, tavuğu ekleyin, orta ateşte kaynatın ve 15 dakika bekletin. 4 İncirleri ekleyin, orta ateşte haşlayın, tuzla baharatlayın ve servis edin. 5 bitmiş ürün