Malzemeler
sebzeler
400 g
soya peyniri
100 gram
Islatılmış Shiitake Mantarları
50 gram
karides
100 gram
Aksesuarlar: 400 gr erişte, 100 gr süt, 100 gr ılık su, 3 gr maya, 3 gr tuz, karabiber, 1/2 çay kaşığı tavuk özü, 1 çay kaşığı
Shiitake mantarı ve sebze paketi uygulaması 1 hammadde haritası. Prova için pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un, süt, ılık su ve mayayı yoğurun.
2 Sebzeleri kaynar suda yıkayın ve suyu sıkmak için haşlayın.
3 Kurutulmuş kokulu, mantarları doğrayın, haşlayın ve sıkarak kurutun.
4 Karidesleri doğrayın.
5 Yeşilleri kıyın.
6 Yumurtaları yağda kızartın ve servis edin.
7 Karidesleri alt yağda karıştırın, ocağı kapatın, sebzeleri, mantarları ve kurutulmuş soya peyniri ekleyin, iyice karıştırın.
8 Yumurta, tuz, karabiber ve tavuk tozunu karıştırın ve eşit şekilde kızartın. İyice soğumaya bırakın.
9 Hamur fermente edilir ve orijinal boyutuna dönecek şekilde yoğurulur.
Deri bir çantayı 10 puanlık bir topuz haline getirin.
11 Bir tencereyi soğuk suya koyun ve 5-8 dakika buharda pişirin. (Çörekler boyutuna göre).
-
- Sıcak ve Ekşi Tavuk Baget
-
- Osmanthus tozu ve yumurta şurubu
-
- Bebek mısır pirinç bağırsakları
-
- Hashima, Lotus Tohumu, Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
-
- Deniz Yoğurtlu Mus Kek
-
- Yapışkan pirinç ruloları
-
- Kıyılmış patatesli krep
-
- Su topuzu
-
- At Nalı Tavuk Boyuna Et Parçaları
-
- Yağda Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Sirke Çin Lahanası
