Malzemeler
Un
300 gram
Çıtır sosis
4
Aksesuarlar 120 ml süt, 2 yumurta, 30 gr şeker, 3 gr maya, 4 gr marul, hamburger, salatalık sosu, tereyağı, 30 gr
Yumurtalı sosisli çörek nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Pürüzsüz hamur üzerinde ekmek unu, 1 yumurta, şeker, tuz, maya ve sütü yoğurun, ardından yumuşatılmış tereyağı ekleyin
3 Genişletilebilirlik aşamasına kadar yoğurmaya devam edin
4 Oda sıcaklığında iki katına fermente edin
5 Havalandırdıktan sonra küçük porsiyonlara bölün, yuvarlayın ve 10 dakika dinlenin.
61 sunum yapın
7 Ekmek hamuruna sarın
8 Her şeyi hazırlayın ve fırın tepsisine koyun.İki katı büyüklükte mayalandırın, yumurta sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin
9180 derecelik fırına yaklaşık 18 dakika koyun
10 Yumurtalar pişirilip dilimlenir ve çıtır sosis kızartılır.İleride kullanmak üzere marul ve salatalık sosunu hazırlayın
11 Soğuk ekmeği ortadan kesin (altını kesmeyin), ortasına salatalık sosu, marul, çıtır sosis ve yumurtayı koyun.
-
- Doldurulmuş buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Süt pufu
-
- Yam ile Haşlanmış Kaburga
-
- Arpacık Salatalıklı Kek
-
- Soğuk patates
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile rendelenmiş tavuk
-
- Mini Wonton Muhallebi Bardağı
-
- Bademli Kurabiye Topları
-
- lâhana turşusu
-
- Büyük kemikli köfte çorbası
-
- Susam sosu
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
