Üç Sarı Tavuk
300 gram
Tavuk ayağı
4
elma
1 parça
Mumlu mısır
1
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda zencefil dilimleri Elmalı tavuk çorbası nasıl yapılır 1 Tavuk satın alınırken üç sarı tavuk doğranır, yıkanır ve yağları alınır, tavuk ayakları çıkarılır ve tırnaklar yıkanır. 2 Kaynamış suyu haşlayın ve soğuk suyla durulayın 3 Bir tencereye daha su koyun, yıkanmış tavuk ayağı ve tavuğu tencereye ekleyin 4 Yapışkan mısır ve elmaları fırçalayın, mısırı parçalara ayırın, altı elmanın tümünü ve elma tohumlarını çıkarın 5 Malzemeleri içine dökün ve birlikte pişirin 6 Zencefil dilimlerini ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatmaya başlayın 7 Yaklaşık bir saat içinde çorba koyulaşır ve beyazlaşır, üzerine tuz ekleyin. 8 Neden tadı hindistan cevizli tavuk gibi bilmiyorum