Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
700 g
Yağlı kestane
200 g
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zencefil, defne yaprağı, yıldız anason, kimyon, pirinç şarabı, mısır yağı, kaynamış su, soya sosu, şeker ve şeker
Kestane ile haşlanmış tavuk uygulaması 1 Tavuğun kalçasını çıkarın, boynundaki deriyi çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2 Tencereye soğuk su koyun ve kaynatın, 2 dakika haşlayın, ardından nemi kontrol etmek için kirleri sıcak suyla yıkayın.
3 Kestanenin dış kabuğunu ve iç kabuğunu çıkarın, yeşil soğan ve zencefili dilimleyin, kimyon anasonu ve defne yaprağı hazırlayın.
4 Bir wok'u ısıtın, mısır yağı ekleyin ve karıştırarak kızartmak için biraz şeker ekleyin.
5 Şeker kahverengiye döndüğünde, kurutulmuş tavuk kanadını ekleyin ve kavurun.
6 Tavuk parçaları renklendikten sonra yeşil soğan, zencefil ve tüm baharatları ilave edip kavurun.
7 Uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin
8 Biraz koyu soya sosu ekleyin ve karıştırın
9 Sonra küçük bir tencere kaynar su ekleyin, üzerini örtün ve 20 dakika pişirin.
1020 dakika bekleyin ve soyulmuş kestaneleri ekleyin
11 Tuz ekleyin ve 20 dakika daha kaynamaya devam edin
12 Çorba kuruduktan sonra servis edilebilir.
-
- Kalamar kızarmış biber
-
- Mor Pirinç Sekiz Hazine Pirinç
-
- Fasulye Lor Rulo
-
- Levrek tofu çorbası
-
- Vejetaryen Kızarmış Krizantem
-
- Elmalı Tavuk Çorbası
-
- Haşlanmış Beyaz Balık Kafası
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Ev yapımı baharatlı şeritler
-
- Kıymalı tavada kızartılmış edamame
-
- Muzlu milkshake
-
- Pirinç gevreği
