Yumurta
2 parça
şeker
40 g
Düşük glütenli un
60 g
Su
20 g
Dondurma
50 gram
krem
30 g
Aksesuar yağı 10ml Dondurmalı kek nasıl yapılır 1 Ayrı yumurta akı ve sarısı 2 Yumurta sarısına su, 20 gram şeker ve sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın 3 Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısı çok kalın bir hamurdur 4 Yumurta beyazına 20 gram şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.Kısa, dik, keskin köşeler elde etmek için çırpıcıyı kaldırın. 5 Yumurta beyazlarını 2 kez yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın 6 Baloncukları sallamak için altı inçlik bir kalıba dökün 7 Fırını 130 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, kek hamurunu ekleyin ve yaklaşık 50 dakika pişirin. 8 Dondurmayı çıkarın ve kremayı ekleyin ve iyice karıştırın 9 Pastayı pişirin ve soğumaya bırakın 10 Ortadan kesin 11 Bir katmanı kalıba koyun, dondurmayı yayın, diğer katmanı örtün ve ardından dondurmayı yayın ve buzdolabında 2 saat dondurun. 12 bitmiş ürün