g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Basit bir ev yapımı köfte." Malzemeler

Aksesuarlar

1300 gram un, 60 ila 80 sıcak su ekleyip karıştırın.
2Su dökerken, çubuklarla karıştırın, erişteleri topak yapana kadar karıştırın ve erişteleri uyandırmak için yoğurma pedi üzerinde erişteleri eşit şekilde yoğurun.
3 Et dolgusuna, hafif soya sosuna, pişirme şarabına, doğranmış yeşil soğana ve yağa uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Çok ıslanmayın!
4 Hamurun bir kısmını alın ve büyük bir hamur haline getirin.
5 Et tuzaklarını eşit olarak yayın.
6 Hamuru açın.
Adım 7: Parçalara ayırın ve elle ezin.
8 Yumurta karışımını fırçalayın, rengi biraz değişene kadar kısık ateşte kızartın, küçük bir kase su ilave edin, bir süre için için yanarak renklenene kadar kızartın.
9 Aslında biraz susam veya frenk soğanı serpebilirsiniz. Yaz aylarında yulaf lapasıyla çok iyidir.